jíme zdravě a ekologicky

Zásadní změna v ochraně klimatu čeká na našem talíři.

víte, že...

... chov hospodářských zvířat zatěžuje naše klima víc než všechna letadla, lodě , auta  a vlajky na světě?Omezením masa v našem jídelníčku můžeme snížit uhlíkovou stopu až o 30 %.

Maso a mléčné výrobky znamenají několikanásobně vyšší zátěž pro životní prostředí než potraviny rostlinného původu. Nemusíme se stát nutně vegetariány, ale můžeme změnit naše stravovací návyky.

"Zkusme omezit maso a objevit nové, chutné a zdravé recepty!"

Přehráním videa souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů YouTube.

Zjistit vícePovolit video

jaké aktivity vás čekají v této výzvě

  • Omezte pokrmy z masa. Zkuste mít  vegetariánský týden nebo omezte maso jen na pár dní. Doporučení pro zdravý životní styl říkají, že máte maso jíst 2x týdně.
  • Uvařte nové bezmasé jídlo. Vyhledejte recept na bezmasé jídlo a uvařte ho sami, nebo s pomocí kamarádů či dospělých. 
  • Pozvěte rodinu nebo kamarády na bezmasé jídlo.  Uspořádejte doma nebo ve škole ochutnávku bezmasých jídel. Nebo pozvěte kamarády na večeři.

jak na to

V případě varianty Omezte pokrmy z masa

  • Domluvte se doma, které dny chcete vynechat maso. Dohodněte se co si dáte k jídlu a kdo to připraví.

V případě varianty Uvařte bezmasé jídlo

Vyhledejte recepty, a vyberte ty, které vás zujaly. Máme tady pár typů na následující stránky:

Tip: Chcete si spočítat dopad vašeho jídla na životní prostředí? Využijte Kalkulačku nutriční stopy. kalkulačka počítá relativní dopad na životní prostředí z ingrediencí použitých na jednu porci hlavního jídla a z jeho přípravy (např. vaření, smažení).

co můžete dělat dál

Tipy na několik opravdu dobrých filmů o různých veggie aspektech života - všechny lze sledovat online.

  • Dominion -  temné stránky moderní živočišné výroby (české titulky).
  • Vegucated  - dokument v guerrilla stylu, který sleduje tři milovníky masa a sýra z New Yorku, kteří se rozhodli, že se na šest týdnů stanou vegany.
  • Sklonit se k zemi - naděje je v naší půdě
  • Cowspiracy - klíč k udržitelnosti