jíme zdravě a ekologicky
Zásadní změna v ochraně klimatu čeká na našem talíři.
víte, že...
... chov hospodářských zvířat zatěžuje naše klima víc než všechna letadla, lodě, auta a vlaky na světě? Omezením masa v našem jídelníčku můžeme snížit uhlíkovou stopu až o 30 %.
Maso a mléčné výrobky znamenají několikanásobně vyšší zátěž pro životní prostředí, než potraviny rostlinného původu. Nemusíme se stát nutně vegetariány, ale můžeme změnit naše stravovací návyky.
"Zkusme omezit maso a objevit nové, chutné a zdravé recepty!"
jaké aktivity vás čekají v této výzvě
- Omezte pokrmy z masa. Zkuste mít vegetariánský týden nebo omezte maso jen na pár dní. Doporučení pro zdravý životní styl říkají, že máte maso jíst 2x týdně.
jak na to
- Domluvte se doma, které dny chcete vynechat maso.
- Dohodněte se, co si dáte k jídlu (tipy na recepty máte níže).
- Spolupracujte na přípravě 😉
co můžete dělat dál
-
Uvařte nové bezmasé jídlo
Vyhledejte recepty, a vyberte ty, které vás zujaly. Máme tady pár tipů na následující stránky:
https://www.zdravefitrecepty.cz/recepty/vegetarianske
https://www.jimejinak.cz/kategorie/recepty/hlavni-jidla/stitky/vegetarian+top-recepty
https://www.gardengourmet.cz/recepty - Další tipy na recepty
- Tipy na literaturu pro vegany a veganky
- Soutěž o nejlepší rostlinný nápoj
- O plýtvání jídlem
- 30 denní výzva: Zapoj se do ProVeg Veggie Challenge a zkus jíst více rostlinně po dobu 30 dnů.
Tipy na několik opravdu dobrých filmů o různých veggie aspektech života - všechny lze sledovat online.
- Dominion - temné stránky moderní živočišné výroby (české titulky).
- Vegucated - dokument v guerrilla stylu, který sleduje tři milovníky masa a sýra z New Yorku, kteří se rozhodli, že se na šest týdnů stanou vegany.
- Sklonit se k zemi - naděje je v naší půdě
- Cowspiracy - klíč k udržitelnosti